Simptomat dhe shenjat se keni mungesë të vitaminës C Vitamina C është e rëndësishme për forcën e kockave dhe dhëmbët e fortë, dhe është gjithashtu esenciale për marrjen e hekurit, ndër të tjera. Trupi ynë ka nevojë për vitaminë C në mënyrë që plagët të shëndetësohen, dhëmbët dhe kockat […]
Vitaminat
Oksigjeni është baza e gjithë jetës bimore dhe shtazore. Është ushqyesi jonë kryesor, i nevojshëm për çdo qelizë në çdo sekondë të ditës. Pa atë ne s’mund të çlirojmë energjinë ushqimore që drejton të gjithë proçesin trupor. Por, oksigjeni është kimikisht reaktiv dhe shumë i rrezikshëm në reaksionet normale […]
Çka është Vitamina A? Vitamina A apo beta-karoteni (Retinoli, Akseroftoli) është një vitaminë thelbësore, që tretet në yndyrë dhe gjendet në ushqime me prejardhje bimore dhe shtazore. Kjo vitaminë ka një strukturë terpeni dhe ju takon terpeneve por është edhe alkohol. Formula e plotë e retinolit është C20H30O. Është një […]
Vitamina B12 përbëhet prej shumë komponenteve (a, b, c, d), dhe për sintezën e saj, eshtë e nevojshme prania e kobaltit, i cili përfaqëson edhe pjesën qendrore të molekulës së saj. Ciankobalamina është e nevojshme në sintezën e proteinave, veçanërisht në metabolizmin e metioninës, triptofanit dhe tirozinës. është e njohur […]
Vitamina B6 është një kompleks komponimesh i përbërë nga tri komponente (piridoksin, piridoksal dhe piridoksamin) nga të cilat secila ka vlerat e saja biologjike. Vitamina B6 lind si koenzimë në procesin e dekarboksilimit të aminoacideve, transaminimit, sintezës dhe zbërthimit të triptofanit, përveç saj ka rol të rëndësishèm dhe në metabolizmin […]