Çka është Laktoza ?
Laktoza është fjalë latine për sheqerin e qumështit.
Laktoza gjendet në qumështin e të gjithë gjitarëve. Është karbohidrati kryesor në qumështin e gjirit.
Në krahasim me qumështin e lopës (4.7 g / 100 ml), ajo është e pranishme në një sasi më të lartë (7 g / 100 ml).
Laktoza është një burim i rëndësishëm i energjisë për foshnjat, dhe gjithashtu inkurajon rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve.
Laktoza është një molekulë e madhe e sheqerit në qumësht që gjendet në produktet e qumështit.
Përbën 2% deri në 8% të qumështit – madje gjendet në disa ilaçe.
Laktoza është një disakarid (sheqer i dyfishtë) që trupi ndahet në sheqerna të thjeshta glukozë dhe galaktozë.
Trupi mund të përdorë energjinë nga këto sheqerna për shumë gjëra si riparimi i qelizave, ndërtimi i muskujve dhe nxitja e aktiviteteve të përditshme./Gazeta Shëndeti
