Pse qepët e parandalojnë kancerin ?
Qepët janë ndër burimet më të pasura ushqimore të një lënde ushqyese të quajtur kuercetin, e cila njihet se ndalon aktivitetin ose krijimin e elementeve që shkaktojnë kancer.
Një dietë e pasur me kuercetinë është shoqëruar me një rrezik më të ulët të zhvillimit të kancerit të mushkërive.
Qepët përmbajnë komponime organike të squfurit.